Bajkal je odrůda cibule zimní (Allium Fistulosum), vytrvalá, mrazuvzdorná rostlina. Nevytváří skutečnou cibuli, pouze zesílené místo. Obsahuje mnoho vitamínu C a A a železo.
Stanoviště: Vyžaduje úrodnou půdu, druhý rok po hnojení hnojem.
Použití: Zelená cibule používaná jako přísada do salátů, na obložené chlebíčky.
Výsev (skleník): duben.
Výsev (záhon): duben i srpen.
Sklizeň: červenec - září.
Cenová skupina: 2
Váha: 2 g