Popis
Green de Beleville je odrůda šťovíku zahradního (Rumex acetosa L. var. hortensis), vytrvalá rostlina, která vytváří velké růžice listů. Jedlou částí jsou kompaktní růžice uřezané pod spodními listy nebo jednotlivé lístky bez stopek. Rostlina má vysoký obsah vitamínů A a C a minerálních látek, např. železa a vápníku. Šťovík spolehlivě přezimuje, na jednom místě lze rostliny ponechat tři až pět let.
Pěstování: Nenáročná trvalka, které se dobře daří v půdách hlubokých, nevysychavých a zásobených živinami. Lze ji pěstovat i na mírně zastíněných místech. Vysévejte přímo na pozemek do řádků vzdálených 30 – 40 cm a po vzejití vyjednoťte na vzdálenost 20 – 25 cm. Sklizeň je možno započít v době, kdy mají rostliny 4 – 5 listů, ty se řežou nebo pozorně trhají, aby se nepoškodil pupen v úžlabí. Sklizeň je možná každé 3 – 4 týdny, listy jsou nejjemnější od dubna do května. Jakmile se objeví květní stonky, včas je vylámeme, čímž podpoříme růst nových listů a prodloužíme sklizňové období.
Použití: Ideální na saláty i ke kuchyňské úpravě.
Výsev (záhon): únor – březen i srpen – září.
Vzdálenost: 15 x 30 cm.
Sklizeň: březen – listopad.
Typ rostliny: trvalka.
Skladovatelnost (mražení): 240 dní.
Počet semen v 1 g: cca 1000.
Výsev na 10 m2: 2 – 3 g.
Cenová skupina: 2
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.