Popis
De Barletta je raná odrůda cibule (Allium Cepa) s malými bílými cibulkami, které bývají nazývány „perlové“, a to zejména kvůli jemnému perleťovému lesku slupky. Cibule jsou drobné, kulaté, mají pevnou bílou dužinu a jemně nasládlou chuť (sladkokyselou) s mírnou ostrostí. Cibule De Barletta pochází z Itálie (region Apulie) a jde o tradiční italskou odrůdu krátkého dne (typické pro středomořské klima), což znamená, že vyžaduje kratší délku dne pro nárůst cibulí. V našich podmínkách tedy roste velmi rychle (vegetační doba od výsevu je 75 – 100 dní), má menší cibule a není vhodná pro delší skladování. Cibulky jsou chuťově jemnější než klasická kuchyňská cibule a také praktické pro další použití (nemusí se krájet).
Pěstování: Vyžaduje středně těžkou a úrodnou půdu.
Použití: K nakládání a konzervaci (samostatně, do okurek i do zeleninových směsí), do salátů, šašliků, na smažení, pečení a grilování (jako příloha i dekorace).
Výsev (záhon): březen – duben.
Protrhávání: duben – květen.
Vzdálenost: 25 x 8 cm.
Sklizeň: srpen – září.
Cenová skupina: 3,5
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.