Kadeřávek

Popis

Kadeřávek (Brassica oleracea) je zelenina velmi bohatá na vitamíny A a C a minerální soli, zejména vápník, fosfor a železo. Listy sklízené po přejití mrazem jsou jemnější a zbavené hořkosti. Poznámka: Aktuálně je dodávána odrůda Halbhoher Grüner Krauser.

Pěstování: Kadeřávku se daří v každé půdě, nesmí být ale příliš suchá nebo vlhká.

Použití: Listy je možno jíst čerstvé v různých salátech nebo po uvaření, připravené jako špenát.

Výsev (skleník): květen – červen.

Výsadba (záhon): červenec – srpen.

Vzdálenost: 30 x 35 cm.

Sklizeň: říjen – duben.

Cenová skupina: 0