Kozlíček polníček Vit

Popis

Vit je odrůda kozlíčku polníčku (Valerianella locusta) s křehkými, chutnými listy, bohatá na vitamíny a minerály. Zimní rostlina, může se sklízet od podzimu do příštího jara. Listy řežeme nožem u země tak, aby nedošlo k poškození kořenů a abychom usnadnili odnožování. Kozlíček polníček je znám také pod názvem „valeriánka“.

Pěstování: Rostlina nenáročná na stanoviště, pěstuje se velmi snadno.

Použití: Ke konzumaci v syrovém stavu nebo jako salát.

Výsev (záhon): srpen – září.

Protrhávání: druhá polovina srpna – první polovina října.

Vzdálenost: 8 x 20 cm.

Sklizeň: leden – duben i říjen – prosinec.

Cenová skupina: P3