Lilek vejcoplodý (baklažán) Florence Violet Round (kulovitý, fialový)

Popis

Florence Violet Round je poloraná odrůda lilku (Solanum melongena), výnosná, vhodná do skleníku i na prosluněný záhon (v teplejších oblastech). Lilek je teplomilná lahůdková zelenina, náročná na živinami dobře zásobené, hlinitopísčité, záhřevné půdy a vydatnou závlahu. Florence Violet Round je nádherný a nevšední lilek s kulovitými (občas částečně podlouhlými) plody ve světlých odstínech fialové (až levandulové). Lilek vejcoplodý pochází z Indie a do Evropy se dostal ve čtrnáctém století, dnes existuje mnoho vyšlechtěných barevných variant.

Pěstování:

• Lilky jsou stejně choulostivé jako například papriky, nejlépe se jim bude dařit ve skleníku, kde je stálá teplota a vlhkost. Ke zdárnému růstu potřebují alespoň teplotu 18 ºC, slunce a bezvětří.
• Pokud chcete pěstovat lilek ze semínek, tak je třeba ho vysévat v březnu, protože roste poměrně pomalu.
• Lilky je třeba pravidelně a dostatečně přihnojovat a zalévat.
• Stejně jako u rajčat je třeba vyštipovat boční výhony (aby rostlinu zbytečně nevyčerpaly) a ponechat pouze několik hlavních.
• Podle velikosti a síly rostliny doporučujeme ponechat maximálně 5 – 7 rostoucích plodů. Dočkáte se tak pěkných velkých lilků.
• Plody vždy sklízejte, když mají zralou barvu, pevnou a lesklou slupku. Pokud je slupka měkčí a matná, tak je to známka přezrálosti plodu.

Použití: Vhodný na kuchyňskou úpravu (pečení, zapékání grilování) i ke konzervování (nakládání). Konzumace lilku může pomáhat snižovat cholesterol a je rovněž považován za afrodisiakum. Nejvíce tělu prospěšných látek (např. rutin působící proti skleróze) se skrývá pod slupkou, proto by se během tepelné úpravy neměl loupat. Lilek má rovněž antioxidační účinky, protože obsahuje látky, které likvidují nebezpečné volné radikály podporující vznik rakoviny. Vzhledem k tomu, že převážnou část hmotnosti plodu tvoří voda, je lilek ideální potravinou při redukční dietě. Obsahuje také důležitou vlákninu (pektin), vitamín C a mnoho minerálních látek a stopových prvků.

Výsev (skleník): březen.

Výsadba (skleník): duben – květen.

Výsadba (záhon): květen.

Vzdálenost: 60 x 40 cm.

Sklizeň: červenec – říjen.

Cenová skupina: 4