Mrkev Amsterdamska (Amsterdam 3, raná karotka)

Popis

Amsterdam 3 je raná odrůda mrkve (Daucus carota), určená pro polní pěstování a pěstování pod fólií pro ranou a poloranou sklizeň. Odrůda je vhodná pro pěstování v těžších půdách. Vytváří úzký, štíhlý a válcovitý kořen o délce až 18 cm, který nesílí ani při pozdější sklizni. Používá se i jako „baby karotka“, kdy mají kořeny délku 4 – 6 cm. Může se pěstovat i v kontejnerech hlubokých cca 25 – 30 cm.

Pěstování: Nejlépe se jí daří v úrodných půdách bohatých na humus, druhým rokem po hnojení hnojem.

Použití: K přímé spotřebě po celý rok ve formě salátů, šťáv a jako surovina do polévek. Hodí se i na sušení, ke svazkování, sterilování a mražení.

Výsev (skleník): březen – duben.

Výsev (záhon): březen – duben.

Protrhávání: květen – červen.

Vzdálenost: 30 x 4 cm.

Sklizeň: červenec – září.

Cenová skupina: 1