Paprika zeleninová Gurmánek (sladká, silnostěnná, drobné plody, žlutobílá-červená)

Popis

Paprika Gurmánek je naprostou raritou mezi ostatními odrůdami. Zprvu překvapí svou „jednohubkovou“ velikostí a tvarem cherry rajčátka (velikost plodu je přibližně 3,5 x 3,5 cm). Má vynikající sladkou chuť a výraznou šťavnatost. Dále překvapí svou světle žlutou barvou, která postupně přechází do červené. Světle žlutá barva má obrovskou výhodu, protože chuťově je o mnoho jemnější a sladší než typické trávově zelené papriky. Proto tedy nemusíte nechávat celý obsypaný paprikový keřík červenat, ale žlutobíle papričky trhejte a chutnejte a jen pár plodů nechte červenat. Rostlinka bude o to více kvést a plodit. Tento malý zázrak je opravdu správně pojmenován, a proto budou jeho sladké tlustostěnné (až 10 mm) plody opravdovým gurmánským zážitkem, tak jako pro francouzského kuchaře na obalu sáčku. Osivo není mořeno, rostlina je spíše nižšího vzrůstu.

Velmi raná zeleninová paprika (Capsicum annuum) vhodná pro skleníky, folníky a pole. Pro svůj vysoký obsah vitamínů C, A, B1 a B2 je vhodná pro přímou spotřebu, a to především pro děti, ale také k různým kuchyňským úpravám, pro mrazírenské i konzervárenské zpracování. O paprikách s mnoha antioxidanty se věří, že mají schopnost prodloužit život.

Pěstování: Vyséváme od poloviny února do hrubého Agroperlitu. Po dokonalém rozvinutí děložních lístků přepícháme do květináčů o průměru 8 cm s kvalitní zeminou. Sazenice vysazujeme do dobře vyhnojené půdy (chlévská mrva, Hydrokomplex). Zásadně po jedné rostlině, nejlépe 70 x 35 cm s oporou pomocí kůlů, cca 170 cm vysokých. Pro množství a tíhu plodů vyžadují rostliny oporu. Podél řad po obou stranách rostlin vedeme provaz, který vždy upevníme ke kůlům vzdálených od sebe 2 metry. Velice důležitá je správná výživa rostlin, a to zejména v období od konce května do konce července (ledek vápenatý, Kristalon). Velice se osvědčila výsadba do černé netkané textilie.

Použití: Plody se výborně hodí hlavně pro přímý konzum, ale i ke konzervování. Stejně dobře se mohou celé plody použít jako další článek na špízy nebo se mohou naplnit zelím a zavařovat. Dvě barvy plodu v zavařovacích sklenicích vypadají také velmi luxusně.

Výsev (doma): únor (20 – 30 °C).

Přepichování (skleník, doma): březen (15 – 30 °C).

Výsadba (skleník, záhon): duben – květen (8 – 35 °C).

Vzdálenost: 35 x 70 cm (spon).

Sklizeň: červen – listopad.

Počet semen: 15 – 20