Rozmarýn lékařský

Popis

Rozmarýn lékařský (Rosmarinus officinalis) je oblíbené koření, používané v jižní kuchyni do masa, uzenin a omáček. Květy se přidávají do salátů. Stonky se mohou používat jako jehly do šašliků – dodávají jim neopakovatelnou vůni a chuť. Je to také okrasná rostlina – jedna z nejstarších pěstovaných hrnkových rostlin u nás.

Pěstování: Slunné a chráněné stanoviště před větrem. Půda spíše chudší, vápenitá.

Použití: Jako koření a okrasná rostlina.

Výsev (skleník): březen – květen.

Výsev (záhon): druhá polovina května – první polovina června.

Výsadba: první polovina května.

Vzdálenost: 40 x 30 cm.

Sklizeň: květen – září.

Výška rostliny: 0,5 – 1,5 m.

Cenová skupina: 3,5