Salát chřestový Celtuce

Popis

Celtuce je raná odrůda chřestového salátu (Lactuca sativa var. asparagina), což je zelenina asijského původu. Tento typ salátu je u nás téměř neznámý a jedná se o mutaci salátu se zdužnatělou lodyhou. Od ostatních salátů se liší tím, že jeho hlavní užitkovou částí nejsou ani hlávky, ani jednotlivé listy, nýbrž silně ztlustlé vysoké košťály s listy. Salát je vhodný pro postupnou sklizeň listů a také ke konzumaci a k nakládání nahořklého dužnatého stonku. Stonek je zeleno bílý, silný (vysoký až cca 40 cm), dužnina je nazelenalá, křehká a šťavnatá. Rostlina má světle zelené listy, které jsou ploché a mírně kadeřavé.

Pěstování: Na záhon vyséváme od března do července, odrůda je tolerantní k chorobám a snadno se pěstuje.

Výsev (skleník): únor – březen.

Výsev (záhon): březen – červenec.

Výsadba (záhon): duben.

Vzdálenost: 20 x 20 cm.

Sklizeň: květen – říjen.

Cenová skupina: 2