Šalvěj lékařská

Popis

Šalvěj lékařská (Salvia officinalis) je víceletá rostlina, vhodná pro celoroční pěstování v květináči na okenním parapetu. Vytrvalý polokeř s metlovitě rozvětveným stonkem a oválnými našedlými listy. Před rozkvětem sklízíme aromatické listy s nejmladšími částmi výhonů.

Pěstování: Vyžaduje propustnou půdu a slunné stanoviště.

Použití: Kořeninová a léčivá rostlina. Používá se často jako koření (čerstvé listy šalvěje se přidávají např. k masu, drůbeži či nádivkám), odvar má protizánětlivé a dezinfekční účinky, snižuje hladinu cukru v krvi a používá se jako podpůrný lék při cukrovce. Upozornění: čaj pouze ze šalvěje není vhodné používat dlouhodobě!

Výsev (skleník): březen – duben.

Výsadba (záhon): květen – červen.

Vzdálenost: 40 x 40 cm.

Sklizeň: květen – srpen.

Výška rostliny: 50 – 70 cm.

Cenová skupina: 2 (Vilmorin) či 4 (Semo)