Špenát jahodový (merlík listnatý)

Popis

Špenát jahodový (Chenopodium foliosum) je atraktivní nenáročná letnička, vhodná do osazení zahradních nádob. Oficiální název rostliny je merlík listnatý a nejde tedy o klasický špenát, ale z jeho listů lze připravit klasický špenátový pokrm. Vytváří množství rudě červených plodů, které připomínají maliny či drobné jahody. Pěstuje se jako okrasná rostlina a plody i listy lze konzumovat.

Pěstování: Rostlinám se daří ve výživné, přiměřeně vlhké půdě na teplém a slunném stanovišti.

Použití: Listy se konzumují jako zelenina, květenství se používá k barvení vína. Červené plody můžeme využít v kuchyni čerstvé nebo je konzervovat, vyrábět z nich marmelády, atd.

Výsev (záhon): duben – květen.

Vzdálenost: 30 x 20 cm.

Sklizeň: červenec – říjen.

Typ květiny: jednoroční.

Výška rostliny: 30  – 50 cm.

Počet semen: 130

Cenová skupina: D