Yzop lékařský

Popis

Yzop lékařský (Hyssopus officinalis) je medonosná trvalka z čeledi hluchavkovitých s drobnými a jasně modrými květy. Vytváří středně vysoký polokeř (dorůstá do výšky cca 60 cm), který na stanovišti vydrží přibližně 5 – 6 let. Yzop lékařský se vysévá přímo na stanoviště v dubnu (nebo se může předpěstovat), kvete pak postupně během léta. Sušenou kvetoucí nať používáme jako koření do polévek a omáček, k dochucení salátů a pokrmů z masa, uzenin, ryb i vajec (stačí jen několik drobně nakrájených lístků). Jako léčivka yzop napomáhá při zažívacích potížích a zácpě, snižuje tvorbu potu, zvyšuje obranyschopnost a chuť k jídlu. Vonné silice mají antiseptický účinek.

Pěstování: Slunné stanoviště, chráněné před větrem. Půdy bohaté na humus, lehčí, propustné, vápenité.

Použití: Kořeninová a léčivá rostlina.

Výsev (skleník): březen – druhá polovina května.

Výsev (záhon): duben.

Výsadba (záhon): květen – červen.

Vzdálenost: 50 x 30 cm.

Sklizeň: červen – srpen.

Výška rostliny: 60 cm.

Cenová skupina: 2 (Semo i Vilmorin)