Jitrocel kopinatý

Popis

Jitrocel kopinatý (Plantago lanceolata) je odolná vytrvalá bylina s typickou růžicí přízemních listů. Léčivá rostlina, má protizánětlivé a antibiotické účinky a používá se na problémy s dýchacími cestami, čaj z jitrocele odhleňuje a usnadňuje dýchání, rostlina je také lehce projímavá. Rostlina na jednom stanovišti vydrží řadu let, nevymrzá. V roce výsevu sklízíme třikrát (od května do srpna), jakmile listy dorostou do sklizňové zralosti. Sušení listů jitrocele je složité, protože sebrané listy jsou náchylné ke zčernání a znehodnocení účinné drogy (dojde k hydrolytickému rozkladu glykosidu aukubinu). Z toho důvodu se nedoporučuje sbírat listy polámané či zapařené. Pokud jsou listy správně usušené, měly by být lámavé a mít hnědozelenou až olivovou barvu. Pro správné sušení se doporučuje sušit ve vrstvách o maximální tloušťce 5 cm ve stínu, ale dá se předsušit i na slunci. Při sušení za umělé teploty se doporučuje sušit do 40 °C. Droga má mírně nahořklou svíravou chuť a je bez zápachu. Během vegetace sklízíme 3 – 4krát a z m2 můžeme sklidit až 0,4 kg suché drogy (listů). Jitrocel kopinatý poskytuje včelám velké množství kvalitního pylu.

Pěstování: Pěstování jitrocele není náročné, protože je velmi přizpůsobivou plodinou. Nejvíce mu vyhovuje slunné místo, ale příliš suché a sluncem exponované místo naopak snižuje výnos. Dobře snáší i zastínění. Preferuje hlubší, humózní, vlhké půdy, ale dobře se mu daří také v půdách lehčích. Jitrocel vyséváme v dubnu do řádků 20 – 30 cm. Jitrocel je dobré přihnojovat fosforečnými hnojivy a během vegetace také dusíkem. Přihnojení dusíkem zpožďuje kvetení, což je velmi žádoucí.

Použití: Pro své pozitivní účinky se jitrocel využívá převážně k výrobě čajových směsí a sirupů, které mají působit protizánětlivě a na trávení (např. léčba vředových chorob). Díky jeho schopnosti odhlenit dutiny se z jitrocele vaří odvary při problémech s dýchacími cestami. V lidovém léčitelství se využívá jako látka omezující potíže způsobené astmatem a záněty průdušek.

Výsev (záhon): duben.

Vzdálenost: 20 – 30 (řádky) x 1 cm.

Sklizeň: květen – srpen.

Typ rostliny: trvalka.

Cenová skupina: 3