Novozélandský špenát

Popis

Novozélandský špenát (Tetragonia tetragonioides) je rostlina se silně rozvětveným, poléhavým a olistěným stonkem, dlouhým asi 1 m. Obsahuje mnoho vitamínu C, karotenu, vápníku, železa a fosforu.

Pěstování: Daří se mu v každé, poměrně úrodné a vlhké půdě.

Použití: K přímé spotřebě, příprava je stejná jako u běžného špenátu. Ke konzumaci se odřezávají špičky výhonků dlouhé až 8 cm a mladé listy rostoucí pod místem řezu.

Výsev (skleník): březen – duben.

Výsev (záhon): květen.

Výsadba (záhon): květen – červen.

Vzdálenost: 70 x 50 cm.

Sklizeň: červen – říjen.

Cenová skupina: 3