Řeřicha zahradní (setá)

Popis

Řeřicha zahradní (Lepidium sativum) je bohatým zdrojem vitamínů, bílkovin, cukrů a minerálních solí. Jedlá je celá nadzemní část mladé rostliny řezané těsně nad substrátem.

Pěstování: Pěstuje se v půdě v předjarním období nebo po celý rok v chráněných prostorách (skleníky, byty) v nádobách různého druhu, jako jsou truhlíky, květináče, misky, talíře.

Poznámky: Pro domácí pěstování doporučujeme zakoupit řeřichu na klíčky z domácí zahrádky.

Použití: K přímé spotřebě jako doplněk k obloženým chlebíčkům, do salátů a jako ozdobu stolu během velikonočních svátků.

Výsev (záhon): březen – duben (doma celoročně).

Sklizeň: celoročně.

Cenová skupina: 0